Торпеда для приготовления пищи

Главная  >  Рецепты   > версия для печати

Жаркое из "Трубы"


Ингредиенты для "Жаркое из "Трубы"":
  • Лук репчатый торпеда для приготовления пищи (крупный) — 2 шт
  • Шампиньоны (белые свежие, количество произвольное) — 0,8 кг
  • Перец болгарский (количество произвольное) торпеда для приготовления пищи торпеда для приготовления пищи — 2-3 шт
  • Картофель торпеда для приготовления пищи (очищенный, количество произвольное) — торпеда для приготовления пищи кг
  • Соевый соус торпеда для приготовления пищи торпеда для приготовления пищи (teriyaki) торпеда для приготовления пищи — 5-7 ст.

    л.

  • Свинина (можно любое, хорошо мясо на рёбрышках, курица, индейка, говядина) — 1,2 кг
  • Приправа торпеда для приготовления пищи, у меня Прованские травы) торпеда для приготовления пищи
  • Соль (по вкусу) торпеда для приготовления пищи


Рецепт "Жаркое из "Трубы"":
Вот наша красавица - закопчённая, незаменимая и любимая "Труба".

Внутри трубы находится глубокий противень, в него укладываются мясо, овощи и т. д., закрывается крышкой и отправляется на костёр.

Это краткое описание, что же мы будем с ней делать.
А теперь приступим к самому приготовлению нашего Жаркого.


Нарезаем мясо свинины не очень крупными пластинами толщиной примерно 1 см (мясо можно использовать любое: курицу, индейку, говядину, свинину, кролика, что душа пожелает.

Можно даже делать с несколькими видами торпеда для приготовления пищи - всё испробовано испытано). Очищаем и режем полукольцами репчатый лук, добавляем соевый соус Teryaki и даём помариноваться примерно 1 час, а пока приступим к чистке картофеля.


Моем шампиньоны, если они не очень крупные, то в Жаркое их положим целыми, нарезаем болгарский перец крупными полосками.

Крупный картофель торпеда для приготовления пищи пополам или на четвертинки, мелкий оставляем. В Жарком всё должно быть крупным, но в меру. Так же в "трубу" можно добавить кабачки, баклажаны, добавить больше лука, всё делается по торпеда для приготовления пищи src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/small/53/5350/535088.jpg">

В противень укладываем картофель, шампиньоны, перец болгарский (или любые овощи), солим по вкусу, посыпаем приправой

Выкладываем мясо вместе с маринадом и хорошо, аккуратно перемешиваем.

Добавляем во всю эту красоту воды.

Если вы хотите, чтобы Жаркое получилось с бульоном, торпеда для приготовления пищи вода должна торпеда для приготовления пищи покрыть все овощи и мясо. Я добавила меньше.


Помещаем наш противень в Трубу

Закрываем плотно крышкой.

И отправляем на костёр!

торпеда для приготовления пищи

Это уже мужская часть работы!


Огонь должен быть сильным.

так что подкладывайте дровишки! Примерно через 30-40-мин. через крышку торпеда для приготовления пищи пробиваться пар, засекаем время и уже на не сильном, поддерживающем огне томим нашу "Трубу" 35-40-мин. Всё в трубе тушится, напитывается мясным соком и лёгким-лёгким дымком.


Вот наше блюдо готово! А аромат.

Раскладываем по тарелочкам, да со свежими огурчиками торпеда для приготовления пищи помидорчиками, да под хорошую закусочку.

Горячий, насыщенный мясным соком и маринадом картофель, ароматные грибочки, а мясо просто тает во рту! А кто любит с бульоном, то вкус его непередаваемый!


Приятного аппетита и приятного времяпровождения на свежем воздухе!

Вы спросите, где же приобрести это чудо-трубу, мы покупали несколько лет назад на рынке, в магазинах видела, называется "коптильня", там дополнительно идёт решётка для копчения, только надо брать большого размера, ведь компания не должна быть маленькой. Из нашей Трубы торпеда для приготовления пищи накормить 10-12 человек.



УГОЩАЙТЕСЬ!!!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!



Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?









Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/65592/

Copyright © 2018