Салат из моркови на зиму рецепты

Салат из моркови на зиму





Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево.

Описание приготовления:

1.

Моем овощи и зелень. Чистим морковь, перец и чеснок.
2.

салат из моркови на зиму рецепты

Морковь можно натереть на крупной терке - в этом случае салат будет больше похож на соус, а можно нарезать полосками. Перец, помидоры и чеснок прокручиваем через мясорубку.
3. Зелень петрушки мелко нарезаем.
4. Выкладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, добавляем к салат из моркови на зиму рецепты нарезанную зелень, сахар, соль, растительное масло и уксус.
5. Ставим на огонь и варим 1 час.
6. В вымытые и простерилизованные банки накладываем готовый салат из моркови на зиму рецепты, закатываем крышками.

У меня получается 5 банок емкостью 0,7 литра.
Вот и все, наш салат готов. Приятного аппетита!

Основной ингредиент:Овощи/Морковь/Перец/Помидор
Блюдо:Заготовки

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Килограмма
  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Перец болгарский — 1 Килограмм
  • Чеснок — 150 Грамм
  • Перец горький — 1-2 Штук (по вкусу)
  • Зелень петрушки — 50 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Соль — 40 Грамм
  • Уксус 9% — 75 Миллилитров
  • Растительное масло — 400 Миллилитров

Количество порций: 1

Оценить рецепт Салат из моркови на зиму:

3

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 34

Рекомендуем рецепты:
Пирог с капустой и рыбой
Запеченный лук
Сливочное ризотто с кубиками овощей и семенами льна
Острая закуска на крекерах
Малосольные кабачки "Хрустящие"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Арина Вольская 

30.07.2014
Время приготовления: 2 ч.

0 мин

виктория 28.08.2014 19:05 «Ответить

класный салатик :

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_iz_morkovi_na_zimu-20062.html

Полезные статьи

Copyright © 2018